想要不复胖的减肥,饮食和运动两者缺一不可!以下整理10种好处多多又能提供饱足感,女星们也在吃的减肥食物,搭配简单好学的食谱,让大家在减肥路上吃得好也瘦得快,赶快来看看~
10大减肥食物1:酪梨
10种减肥食物越吃越瘦低热量! 超简单瘦身食谱不挨饿不运动也能降体脂
首先当然要提到减肥人的好朋友-酪梨!酪梨除了有丰富的维生素、矿物质,还有膳食纤维能延长饱足感、帮助肠道消化,达到改善便秘、瘦小腹等功效。最特别的就是酪梨富含优质脂肪,能够减少心血管疾病的风险。而且不需要经过烹调就可直接食用,充分保留它的营养!要注意的是酪梨的热量颇高,因此一次食用半颗份量刚刚好美美日记meimeiriji.com。
医学发现:「酪梨籽比果肉更营养,煮茶喝还能帮助燃烧脂肪」
酪梨减肥食谱:酪梨鲑鱼吐司
酪梨之所以是最佳减肥食物,除了本身富含满满营养外,最棒的就是它超百搭!早上出门前打一杯酪梨牛奶带着喝,方便又超有饱足感。假日也可以做一份卖像佳又美味满分的酪梨鲑鱼吐司,享受悠闲的早晨时光。
酪梨牛奶作法:将半颗酪梨切片,加入250c.c.的牛奶一起搅打。
酪梨鲑鱼吐司作法:将酪梨切薄片或压成泥铺在烤过的酥脆面包上,接着撒上罗勒香料、黑胡椒粒、少许盐巴、柠檬汁调味,也可以加入希腊优格、蛋补充蛋白质,再叠上烟熏鲑鱼、起司就完成了。
10大减肥食物2:鸡蛋
鸡蛋是燃烧脂肪最佳的蛋白质来源之一,可以帮助促进新陈代谢、增加饱足感,降低对食物的欲望,同时又能补足减肥时容易缺乏的营养,可说是好处多多的食物!蛋黄更有丰富胆碱,有助于肝脏解毒及乳化脂肪。
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鸡蛋减肥食谱:酪梨芝麻叶水煮蛋佐洋菇拼盘
蛋不需要过多调味,只要用水煮后搭配其他食材就能做出好吃又健康的丰盛拼盘!建议水煮蛋尽量全熟,这样停留在胃部消化的时间变长,更有助于延长饱足感,让减肥事半功倍。
酪梨芝麻叶水煮蛋佐洋菇拼盘作法:先将芝麻叶用橄榄油、海盐调味,放上水煮蛋、酪梨切片,撒上少许黑胡椒、红辣椒,最后将洋菇、红椒、地瓜以盐巴拌炒后铺上起司即可。
10大减肥食物3:小黄瓜
小黄瓜内含丰富磷脂酶,能帮助分解脂肪细胞。更有大量水份、纤维,可以促进肠胃蠕动,改善便秘问题,当我们在进食、消化或代谢时,也会消耗比食物本身的卡路里更多的能量,让身体最后支出的热量比吸收的更多,因此又被称为「负卡路里食物」。清爽无负担,好吃又能帮助减肥,难怪连朴信惠也爱!
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小黄瓜减肥食谱:凉拌小黄瓜
除了三餐饭前一根小黄瓜增进饱足感的短期减肥法外,小黄瓜本身也可以做出超多变化,其中最方便的就是凉拌小黄瓜。
台式凉拌小黄瓜作法:小黄瓜切除头尾、切小段后先加盐用手抓腌,再加入姜泥或蒜泥、辣椒和白醋拌匀,最后滴入几滴香油提味。
泰式凉拌小黄瓜作法:先将小黄瓜用菜刀拍开,加入少许盐巴静置二十分钟,让小黄瓜出水。将多余的水分沥干后,加入糖、盐巴、白醋、辣椒、蒜头、鱼露、柠檬汁,搅拌均匀之后,放入冰箱冰30分钟即可。也可再加入坚果,营养满分!
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10大减肥食物4:毛豆
毛豆含有媲美鸡蛋的丰富蛋白质、能帮助消水肿的钾,膳食纤维含量也名列前茅,对于促进肠胃蠕动、提升饱足感很有帮助。它和酪梨一样有人体所需的「不饱合脂肪酸」,不喜欢酪梨口感的人不妨多吃些毛豆。
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毛豆减肥食谱:毛豆藜麦沙拉
毛豆除了可以入菜,也可以凉拌或做成清爽健康的沙拉,当早午晚餐都非常适合!
毛豆藜麦沙拉作法:将藜麦、水煮毛豆、玉米粒、红萝卜丝、紫甘蓝等各式喜欢的蔬菜用橄榄油拌匀,撒上些许黑胡椒提味,就完成超简单方便的一餐!想煮来当午餐的话也可以再搭配水煮鸡胸肉或100g通心粉增加饱足感。
10大减肥食物5:花椰菜
不论是白花椰菜还是绿花椰菜都是营养师口中的减肥圣品啊~不仅兼具低卡、高纤的优点,还有数不完的营养成分:膳食纤维、蛋白质、维生素A、C、E、钙、铁、叶酸等等,对促进肠胃消化、改善小腹、排毒、抗癌等等都有效,维生素A、C、E还能提升免疫力、加速新陈代谢。膳食纤维也能帮助血液循环,并有效代谢水分,排除水肿的虚胖。
绿花椰菜减肥食谱:花椰菜炒鸡肉
花椰菜炒鸡肉作法:先将鸡胸肉切成丁状,用盐水川烫花椰菜约2分钟,完成备料。在锅里加入橄榄油、蒜爆香,再放鸡胸肉煸炒,添加适量胡椒粉、盐巴做调味,再放入绿花椰菜拌炒,也可以依个人喜好加入红萝卜、玉米笋等等,完成一道营养均衡的减肥餐。
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10大减肥食物6:秋葵
秋葵有丰富的营养价值,水溶性膳食纤维有助肠胃蠕动,还能增加饱足感,达到抑制食欲、控制体重的效果。另外秋葵中含有50%纤维素,有利排便、排毒、预防大肠癌等等。而丰富的维生素A、β-胡萝卜素,对于眼睛保健也有不错的功效。
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秋葵减肥食谱:胡麻秋葵
想尝试秋葵减肥料理的人,可以从简单下饭的秋葵佐胡麻酱开始试试!
胡麻秋葵作法:先把秋葵洗净,并去除蒂头,接着用热水烫3分钟后放入冰水中冷却,最后将冷却完的秋葵捞出,淋上美味胡麻酱即可。
秋葵绿茶作法:不敢吃秋葵的人别担心,还有这一招让你不吃秋葵也能摄取秋葵的膳食纤维!一公升的水配上10根切除蒂头的秋葵、2个绿茶包、少许蜂蜜,放入冰箱浸泡一晚后就可以喝囉!
10大减肥食物7:姜黄
姜黄有调节胆固醇、促进代谢、抑制食欲的作用,还可以预防糖尿病,可说是好处超级多。在食物中添加姜黄,再搭配各式运动,对瘦身有相当显著的效果。胃食道逆流、肝肾功能不佳的人须先咨询医生再尝试姜黄食谱喔!
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姜黄减肥食谱:鸡肉咖喱姜黄花椰菜饭
鸡肉咖喱姜黄花椰菜饭作法:小火热锅后倒入橄榄油,放入切碎蒜末、洋葱爆香,再放入以胡椒、海盐调味的切块鸡腿肉,煎至双面金黄后取出备用。最后加入鸡肉、花椰菜米、紫洋葱、咖喱粉跟姜黄粉翻炒,倒入蛋液,均匀拌炒至蛋凝固,就可以盛盘上桌啦~
10大减肥食物8:苹果
苹果富含膳食纤维、维他命、多酚和钾,可以刺激胃肠蠕动、帮助代谢,避免脂肪堆积,也有消水肿、排毒,同时提高身体抵抗力的功效。苹果也含有水溶性食物纤维「果胶」、水份,因此可以增加饱足感,是减肥时期的好伙伴。
朴敏英的「3日苹果断食法」
朴敏英曾透露自己为了在拍戏时能有更好的状态,会在开拍之前执行「3日苹果断食法」,连续三天都只吃苹果,达到去除水肿的效果。不过这样只吃单一食物的减肥法当然不推荐大家多次尝试,可能会有营养不均、肠胃不适等反效果。可以将晚餐改成一颗苹果搭配一份拳头大的蔬菜,让忙碌整天的肠胃休息一下。
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10大减肥食物9:凤梨
凤梨中含有独特的凤梨酵素,是帮助减肥的首要关键成分,可将胺基酸分解成更好吸收的分子,有助提高人体对蛋白质的吸收率,因此是减脂瘦身、锻炼肌肉的好伙伴。而凤梨酵素还能提升基础代谢率,帮助肠胃蠕动、促进人体排出毒素。
凤梨减肥食谱:凤梨优格
优格和凤梨可说是绝佳的早餐搭配!优格中的蛋白质容易和凤梨这样的高纤食物结合产生饱足感。减肥中的人要记得选择无糖优格,才不会额外摄取过多糖分喔~
10大减肥食物10:葡萄柚
葡萄柚是低热量的水果之一,富含抗氧化剂维生素C和β-胡萝卜素,为身体提供免疫力。而且每颗有丰富纤维,可以提供相当的饱足感,其中的酵素还能帮助身体分解糖。可以试试在早餐时加一片葡萄柚,或是泡进水壶里做成水果水!
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葡萄柚减肥食谱:柑橘风味水果水
像是葡萄柚、柳橙、橘子、莱姆等等柑橘类的水果,因为其富有香气的特性,尤其适合拿来做水果风味水。
柑橘风味水果水作法:2大颗莱姆、2分之1颗葡萄柚切片,10片薄荷叶捣碎让薄荷香气释放,一起放入装满1公升水的水壶中,浸泡一夜就完成了!如果希望水果风味更明显,可以将水量减少一半。想增添口感的话也可以把水换成气泡水哦~