为什么总是瘦不下来?这是所有正在为体重烦恼的人,每天从睁开眼睛就不断在问自己的问题。也许你看过许多文章、网路资讯告诉你该如何瘦,吃健康餐、上健身房找教练减重,但着有《幸福瘦:不节食、不复胖,从心开始的23堂疗愈减重对话》一书的台北医学院医学系毕业、新陈代谢内分泌科专科医师马文雅有不同的看法。「大多数的人都没发现一直怀疑自己为什么瘦不下来是错误的,真正应该问的其实是──你为什么会变胖?」马文雅这么说美美日记meimeiriji.com。本篇我们将利用20个心理测验来透彻了解自己「为什么会发胖」。
从感觉来了解自己的心理需求与实际生理需求:
长期因为肥胖所苦的人,如果身边有家人朋友不断提醒他该减肥,往往会基于某种自尊心,想证明自己明明没吃东西,变胖根本不是自己的错,尤其当享受食物成为罪恶,便会下意识地排除饱餐的记忆,久而久之,就会形成一种根深蒂固的印象,最后导出唯一的结论:「我根本没吃什么还一直变胖,我一定是生病了。」以逻辑来说,体重增加只有一个原因,就是吃的比身体需要的多。可是,明明感觉吃得不多呀?
问题就出在于:吃得比身体需要的多,然而为什么会想吃这么多东西呢?其实不是实际的生理需求而是「心理需要」。
心理的需要哪来的?让我们来做个小测验
1.社交场合里,我比别人更在乎用餐气氛是否
2. 应酬聚餐就该大吃大喝,否则就会扫兴是否
3.有人请吃东西,总是不好意思拒绝是否
4. 看到桌上还有食物剩下,就觉得吃不完太浪费是否
5. 负责备餐时,担心大家吃不够,宁可多准备是否
6.看到家人用心下厨,总觉得应该吃完是否
7.有人没吃完,自然而然会端给我是否
8.在有别人的场合,我倾向多吃是否
9.推荐或流行的美食,不吃太可惜了是否
10. 只要有人团购我通常会加入是否
11.累了一天,回到家只想大吃一顿是否
12 .看到喜欢吃的东西,忍不住就是要买来尝尝是否
13.压力大的时候,饱餐一顿才能好好纾压是否
14. 一个人很无聊,随手有零嘴就往嘴里塞是否
15. 总觉得不吃饱,就没有体力是否
16.都已经进了吃到饱餐厅,不好好捞本怎么行是否
17. 平常很克制,偶尔多吃点应该无妨是否
18. 刚运动完,大吃一顿应该没关系是否
19. 在有别人的场合,我倾向少吃是否
20.我讨厌那些因为怕胖而不吃的人是否
上述测验中,
如果1~10题答「是」的较多,表示心理的需求跟别人比较有关。
如果11~20题答「是」的较多,表示心理的需求跟自己比较有关。
如果都很多,表示是混和型的。
为什么心理会那么想要吃东西呢?
「最近工作压力好大,来杯手摇解闷吧!」、「正餐吃完就是要吃个甜点来结束一餐!」我们的心理需求,就像一座冰山,表面上都是在吃,也许是一个人吃,也许是一群人吃。但人类跟动物不一样,动物通常为生存而吃,但人类会因为心情而吃。为了进一步分析,马文雅医生将心理的需求简单区分为下列四大类:
(1)安全感
饱,是一种满足感。在食物来源匮乏的年代,吃饱是最基本的需求。担心吃不饱,我们会倾向囤积多余的食物。有些人满足于独善其身,所以只要自己确定不饿就可以,随手抓零食来吃也可能,未必会意识到这种预防性的吃;有些人的性格兼善天下,甚至会替身边的人准备更多,宁可多了也好过需要时不够。
这种安全感的需求,多半跟自身的不安有关。很多时候,害怕做出改变,宁可屈服在习惯之中,当感觉安全的时候,自然不需要多吃额外的食物来造成身体负担。
(2)认同感
对多数人来说,东西好吃是一种认同,大家常说的幸福肥,指男女交往过后,常一起吃美食而发福,其实就是一种认同感的需求,不管是把对方准备的食物吃光,还是陪对方去吃爱吃的东西,都是一种认同,毕竟,喜欢往往会认同,喜欢某些特定食物并不是什么错,在过度强调健康饮食的文化中,食物会被贴上好或不好的标签,而不被认同,这下就会产生了一些饮食选择上的两难。
(3)责任感
你可能会觉得奇怪,吃东西跟责任感有什么关系,不管有没有意识到,我们从小其实不知不觉把吃东西当做一种责任,而责任感所衍生的就是罪恶感,不管是因为浪费食物产生的罪恶感或是拒绝食物产生的罪恶感,小时候被告诫把东西吃完才乖的胖孩子很容易受到罪恶感所苦。
在减重的过程中,想吃又不敢多吃,或是大吃一顿后感觉后悔,都是熟悉的场景,为了降低罪恶感而索性拒绝尝试减肥的人大有人在,持续在美食和罪恶感间搏斗的人更是比比皆是,说穿了都是因为我们需要感觉自己是一个负责任的人。
(4)自主感
吃东西是一种自主性的展现,从古到今都有绝食抗议的行为,毕竟嘴巴是自己管的,能随着欲望自由支配自己想吃的食物,会带来莫大的满足,当人因为某些原因必须限制饮食的时候,不免会感觉自主权被剥夺,有些人会为了维持自主感,倾向吃下更多的食物,或者在不吃和大吃的极端来回摆荡。很常见的情况是在辛苦一天之后,晚上大啖美食来纾解工作压力,透过食物来产生一种获得权力的错觉。
其实,真正需要的,是重新建立好与食物的关系,换句话说,就是要重新在餐桌上找到幸福。当我们能够重新检视安全感、认同感、责任感和自主感四大需求并获得满足时,自然就能踏踏实实地涌现幸福感。肥胖未必伴随着幸福,甚至往往是相反的,尤其是病态型肥胖,恐怕正因为缺乏幸福感,生活中的不满足间接衍生为过度饮食,当压力大的时候,无法节制的用吃来补偿。
即使没有外貌焦虑的问题,健康也会亮起红灯,种种因素下,真的很难把过度肥胖与幸福画上等号。真正的幸福不会让你肥,真正的幸福肥会肥得刚刚好!多一分则太多,少一分则太少,不是吗?想瘦要先享受,让我们从问对问题开始吧!