B群除了提神还有什么好处?维生素B群共分为8种,你知道它们分别是顾身体的那个部位吗?近日人气营养师高敏敏在IG上公开关于维生素B群的小知识,一次帮你整理清楚,让你秒懂怎么选择保健食品!
维生素B群是什么?
b群什么时候吃怎么吃? 营养师分析8种维生素b群功效以及饮食建议
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维生素B 群(Vitamin B),又称维他命B 群是维持生理调节重要的辅助酵素,其中包含B1、B2(核黄素)、B3 (烟碱素)、B5 (泛酸)、B6、B7(生物素)、B9(叶酸)及B12 共八种维生素。
B 群是协助人体代谢营养素的帮手「辅酶」,可将食物中的营养转化为能量,当人体无法制造或是制造不足时,必须由其他食物、保健食品来补充身体摄取到的量。如果日常饮食不均衡,体内B群不足的时候,身体就容易亮红灯美美日记meimeiriji.com。
维生素B群何时吃?怎么吃?
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最好服用B群的时间是在餐后,以协助代谢,可于早餐后吃,用以维持一整天的效用。
备注:一次服用剂量以产品实际说明为准
营养师高敏敏分析「维生素B群」
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维生素B1:精神性维生素
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功能:维持神经正常,避免忧郁、焦虑,促进碳水化合物代谢,可消除疲劳并有助于控制体重。
推荐食物: 糙米、麦片、豆制品、瘦肉+洋葱、蒜头、韭菜等。
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维生素B2:能量代谢维生素
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功能:延缓老化、协助代谢铁质,长期缺乏容易出现认知功能下降、忧郁。
协助糖类、蛋白质、脂肪的氧化分解,对于皮肤、黏膜、毛发健康很重要,能改善痘痘、破嘴等肌肤问题。
推荐食物: 鲭鱼、沙丁鱼等。
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维生素B3:烟碱酸
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功能:提供细胞正常运作的能量,是启动全身50多处不同代谢路径所需「辅酶」的合成原料。缺乏时就有可能引发忧郁、焦虑、躁郁、知觉失调症等问题。
推荐食物:动物肝脏、鸡肉、酵母、胚芽等
维生素B5:泛醇
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功能:协助蛋白质的能量生成与利用,并帮助合成抗体、胆固醇,与制造贺尔蒙,舒缓压力,增加高密度脂蛋白的形成。
推荐食物:绿色蔬菜、玉米、豌豆、小麦、酵母、蘑菇。
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维生素B6:吡哆素
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功能:维生素B6和人体内多种神经传递物质有关,在所有的维生素中与忧郁成因和治疗的关系最大,因为它会去影响控制忧郁与焦虑的脑中神经传导物质。
同时又是维持皮肤美丽的必需维生素,可以帮助健身及改善过敏,亦能缓和孕吐或经前不适。
推荐食物:蒜头、鲑鱼、秋刀鱼、糙米、纳豆等
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维生素B7:生物素
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功能:对抗老化,预防白发与掉发问题。
推荐食物:坚果、黑芝麻、糙米、小麦胚芽等。
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维生素B9:叶酸
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功能:协助新细胞制造,维持胎儿神经管健康。
推荐食物:花椰菜、红萝卜、柑橘类、香蕉等。
维生素B12:造血钴胺素
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功能:具有造血功能、修复受损神经,缺乏会倦怠、注意力不集中、恶性贫血。
推荐食物:肉类、牡蛎、蛤蜊、蛋黄。
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营养师高敏敏「健康小提醒」
除了每天定时吃B群外,最重要的还是要「饮食均衡」,多吃蛋白质食物、蔬果等,同时也要搭配运动、早睡早起,才能打造健康的体质喔!