吃山楂原来可以减肥？这款连中医师也喜爱的养生食物山楂功效及副作用到底是什么？很多人也许不知道，看起来毫不起眼的山楂对身体益处却非常多，不但消滞瘀血，又可以畅通心血管，更有消脂减肥效果，ELLE邀请香港中医师倪咏梅来为大家讲解山楂的功效、益处及副作用，同场加映3款超简易的山楂健康茶饮，想调理妇科及改善水肿体质的你千万不要错过了！

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山楂的功效以及好处

中医师表示山楂味性微温，微酸带甘，归脾、胃、肝经，对于人体有活血化瘀、开胃解腻、治痛经、止血止肚痛等功效。此外，山楂含有丰富的维他命C，改善循环功能，美白祛斑。而且山楂中也含有丰富的铁，有助于补血，经常是中医拯救月经迟来、调经的绝佳药材之一美美日记meimeiriji.com。

山楂的功效1.降血脂，活血化瘀，改善血压问题

近代研究发现，山楂有降血脂、增加心脏血流量，甚至是降血压的作用。从中医角度看，主要是因为山楂具有活血化瘀的作用，令心血管畅通，所以血脂、血压都得以改善。不过要留意山楂的效果比较轻，很难单用山楂来治疗心血管疾病，但日常当作保健品多食用是非常好的选择。

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山楂的功效2.消滞血，舒缓经痛

很多女生长期受到经痛问题困扰，每次月经来都痛得生不如死，殊不知原来山楂是击退经痛的良药，山楂可以「消滞血」，对于有瘀血的痛经效果很好，温和而不会加剂经血量。如果经血带有血块的话，大多代表子宫有瘀血，中医认为「不通则痛」，利用山楂来活血，子宫气血畅通，自然有舒缓经痛效果。

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山楂的功效3.中医认证的减肥消脂神器！

中医师表示，由于山楂有消积化滞的功效，特别是肉食带来的积滞主要是来自于肉类的脂肪，因此山楂也有消脂的作用，而脂肪属于痰湿，亦是致肥致肿的因素之一，所以想减脂的女生，平日可以多喝山楂水，帮助减少身体脂肪积聚，搭配适当饮食运动效果更好！

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3款中医师推荐简易山楂茶饮

山楂看起来这么不起眼的食材，却有如此强大的功效，而且只要搭配不同的食材，就可以做出拥有不同功效的健康茶饮，做法材料都十分简单，身为懒人党的你也可以动手试试，为健康把关！

活血消脂：山楂陈皮决明子茶

材料：山楂干6克，陈皮3克，决明子10克，水350毫升

做法：所有材料加入茶袋中，再置入保温壶中，用滚水煮1小时即可。(或以500毫升中火煲30分钟)

消滞开胃：山楂消滞茶

材料：炒山楂6克，炒麦芽10克，炒神曲10克，生甘草5克，水350毫升

做法：所有材料加入茶袋中，再置入保温壶中，滚水煮1小时即可。(或以500毫升中火煲30分钟)

滋润活血治痛经：山楂雪梨杞子水

材料：山楂干15克，雪梨2个10克，杞子15克，冰糖适量，水1公升

做法：雪梨去芯切块。水滚后加入雪梨、杞子、山楂干大火煲15分钟，中火煲1小时，再加入冰糖调味。

小心糖衣陷阱！不具有疗效的山楂食品

很多人都以为市面上的山楂饼是很好的摄取山楂来源，那可就大错特错了！因为大部分山楂饼主要都是糖分，山楂含量却极少，冰糖葫芦也是大同小异，因此两者的药效都十分低，当作零食食用可以，但是不要期望它有治疗功效，而且摄入过多的糖分也会增加发胖的机会，因此要小心选择！

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小心副作用！哪些人不适合吃山楂？

山楂带酸，因此有胃部问题如胃溃疡、胃酸倒流、胃炎问题的人要小心食用。平日吃酸味食物易胃痛的人也要尽量避免服用。另外如果你是属于月经量比较多的女生，就要注意山楂的用量，因为山楂有一定的活血作用，有机会让月经量变更多。再者如果有出血性疾病或正服用薄血药的人士，应听从医师建议下再饮用。

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正确适量饮用「山楂」才能健康又美丽

如果是体型肥胖、平常爱吃肉类、油腻食物的人，或是月经常出现血块或者血脂高的人都可以适量地食用山楂，不论是入药或是搭配茶饮来食用都能带有很好的日常保健作用。

一般在制作山楂茶饮或者料理时使用8到10克的山楂已经足够，由于新鲜山楂容易变坏，因此市面药材店多数都是售卖干山楂，而新鲜山楂则主要当作开胃水果食用。但是切记不要过度依赖单一食物！另外如果是上述提到不适合的体质也一定要在专业医师的指示下食用，让健康跟美丽同时并存！

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