返回顶部
首页
美美 | 生活 | 工具 | 单词 | 大小写 | 字典 | 成语 | 诗词 | 古典 | 作文 | 名言 | 合集 |
您现在的位置:
首页 美体健身 详细信息
减肥不挨饿!南洋料理懒人「低卡食谱」泰式风味、越式春卷美味秘诀大公开
2019-12-18    阅读量:30706    新闻来源:互联网     |  投稿

x减肥也想品尝美食吗?可以选择天然食材自制低卡懒人「减肥食谱」,无论是泰式风味凉拌、越式春卷,减肥不要再饿肚子了!

减肥不挨饿!南洋料理懒人「低卡食谱」泰式风味、越式春卷美味秘诀大公开 美美日记,meimeiriji.com

减肥是许多人一生的课题,减肥瘦身的过程中难免会有嘴馋或是好想大吃美食的冲动~其实减肥可以不用抛弃品尝美食,可以选择食物的原型、少油、少盐、少糖的方式烹饪,也能轻松做出健康的低卡美食,由南洋料理达人刘明芳老师来教大家一起制作低卡南洋料理吧!


泰式风味凉拌鸡肉粄条/蒟蒻

有时候天气变化胃口不好、不想下厨焖热油烟,这道料理就是懒人的救星~不会煮到汗流浃背、简单快速,酸酸辣辣清爽又开胃!


步骤一、粄条及鸡肉切适当大小,粄条汆汤,鸡肉水煮后放凉,待凉剥丝备用。


步骤二、除花生,其他食材洗净,青木瓜、小黄瓜、红萝卜刨丝或切细,洋葱切丝,番茄切瓣,辣椒、蒜头切细末,花生磨碎备用


步骤三、所有酱料材料放入碗中拌均即可。


步骤四、将粄条放入碗中或盘子,加上鸡胸肉丝、青木瓜、小黄瓜、红萝卜丝、洋葱、番茄、蒜头、辣椒再淋上酱料并洒上花生即可享用美美日记meimeiriji.com


泰式风味减肥食谱

可将粄条可改用蒟蒻,热量更少!


料理小秘诀

切好的洋葱、小黄瓜丝、青木瓜丝、红萝卜丝可泡冰水,让口感更脆冰凉,洋葱泡过冰水后可减少呛辣感,更脆更甜。鸡肉使用手撕的方式更能保持口感!


准备食材

粄条250公克

青木瓜55公克

小黄瓜50公克

牛番茄1颗

鸡胸肉100公克

红萝卜35公克

洋葱50公克

辣椒1 -2根

蒜头5颗

已炒过花生适量


酱料食材

鱼露3大匙

开水4.5大匙

柠檬汁2茶匙

白醋1大匙

椰糖6茶匙

二砂3茶匙


越式生春卷

搭配新鲜蔬菜与虾子的鲜甜滋味,少了油腻感但美味不减分!再搭配些许鱼露酱酸甜微辣滋味让人一吃就上瘾,而且步骤也十分简单好上手!


步骤一、所有材料洗净,韭菜切半、小黄瓜切片、五花肉及去壳虾子烫熟(虾子对半剖)备用。


步骤二、锅子煮水,放入越南米粉汆烫煮熟后捞起盛碗。


步骤三、越南春卷皮放在桌上或熟食沾板上,正反两面喷水沾湿。


步骤四、铺上福山莴苣、米粉、小黄瓜2片、紫苏1 片、薄荷叶2片、五花肉1片、韭菜半条、虾子2片,卷起来配沾酱即可享用。


沾酱做法:自制沾酱是将蒜头拍碎后与切细的辣椒,放入小碟子,加上鱼露、开水、柠檬汁、二砂拌匀即可。


越式生春卷减肥食谱

越式春卷皮以木薯为原料,含有碳水化合物,欲减肥健身者,可不用再加米线,直接多放蔬菜即可享用。


料理小秘诀

蔬菜选择可依当季盛产为主或依个人喜好挑选,五花肉可改用越式火腿、牛肉、鸡肉、花枝等。也可一次多调鱼露酱料,存放在已消毒的空罐,存放在冰箱约一个月,方便随时取用!鱼露酱料一酱多用,无论当作蔬菜沙拉拌酱或配炸物吃都非常适合。


准备食材

福山莴苣6片

韭菜3条

小黄瓜12片

紫苏6片

薄荷叶12片

五花肉6片

虾子6只

越南米粉适量

越南薄饼皮6片

开水适量


酱汁食材

朝天椒0.5-1根、蒜头半颗、鱼露1大匙、柠檬汁2茶匙、二砂3茶匙、开水1.5大匙。


标签:
免责声明:本文仅代表作者本人观点,与美美日记(meimeiriji.com)无关。本网对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。本网转载自其它媒体的信息,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在一周内进行,以便我们及时处理。客服邮箱:23341571@qq.com | 客服QQ:23341571
全站地图 | 二级目录 | 上链请联系QQ:23341571