大家心中的理想体型是什么样的体型？是纤瘦的身材，还是凹凸有致的健康身材？如果是前者，热量控制减重法的确是瘦下来的最快捷径。不过透过热量控制减重时，最先减掉的是肌肉量。身体的代谢速度也会为了保留热量而变慢，自动调整为省能源模式美美日记meimeiriji.com。最终将发生肌肉减少，体力、体温下滑，并且容易疲劳的悲剧。蛋白质减重法不仅能控制脂肪与热量的摄取量，还可以增加肌肉量提升基础代谢率，一起来看看怎么执行吧～
三餐吃蔬菜，瘦得快却失去紧致线条
近年以蔬菜为主食减重者愈来愈多。这些追求美丽与健康的减重者认为吃肉会变胖，也对身体有害，因此三餐都以蔬菜为主。长此以往，不仅无法促进肌肉增生，就算变瘦，身体也会变得松垮垮的，毫无线条可言。
然而蛋白质减重法，可以控制脂肪与热量的摄取量，同时摄取足量的蛋白质，搭配轻松的运动就能促进肌肉增生，所以能打造众人梦寐以求的紧致身材。
高蛋白产品让你减肥路上不必再挨饿！
说到减肥，应该有不少人会立刻联想到「要忍耐饿肚子的痛苦」或是采取其他饮食限制吧？要想减重，控制摄取的热量当然是必要的手段之一，因为不想办法提升基础代谢率，又不限制摄取的热量，绝对不可能瘦得下来。
血糖与胃会引发空腹感。尤其当血糖不足、脑袋需要糖份的时候，肚子饿的感受会更明显。要想在减重的时候摆脱「忍耐饿肚子的痛苦」，就必须补充血糖，并填满胃部。此时最适合的解决之道莫过于高蛋白产品了！
蛋白质可抑制食欲、增加饱足感，避免过度摄取热量
高蛋白产品所含的蛋白质，是能让我们在用餐的时候感觉已经吃饱的营养素，也能促进抑制食欲的荷尔蒙分泌。因此能让我们在用餐之后，觉得自己真的吃饱了。而且不管是哪家厂商的高蛋白产品，脂质都在2%以下，所以只要照包装上的指示摄取，就不会有过度摄取热量的疑虑。
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容易饿、暴饮暴食都是缺乏蛋白质的征兆
此外，蛋白质通过胃部的速度比较慢，从分解到被小肠吸收为止，会在体内停留较长的时间，所以胃部感到有东西填满，吃饱的感觉也能维持比较久。如果你是正在减肥，才刚进食却又立刻觉得很饿、满脑子都是食物的人，或是心情一烦就暴饮暴食，导致复胖的人，很有可能就是蛋白质摄取不足造成的。
适时补充糖份缓解饥饿感
血糖不足的问题，由于蛋白质有使血糖不易上升的性质，所以补充大脑需要的糖份、缓解肚子饿的感觉非常重要。此时可以试着吃点水果或是含有糖份的食物让血糖上升。如果已经摄取含有糖份的高蛋白产品，就不用另外摄取含有糖份的食物。
坚持14天蛋白质减重法冲破减肥停滞期！
开始减重之后，体重在三至四天之内掉下来，然后就进入停滞期。之所以会进入停滞期，是身体启动了防御机制。此时身体认为体重再继续降低可能会有危险，所以拒绝让体重继续下降。若想关闭这项防御机制，请试着持续减重十四天。只需要努力十四天，之后的几十年都能享受健康带来的好处！还有什么比这个更划算的呢？
14天蛋白质重度减重计画：过程艰辛可以看见明显成效
一日摄取热量750 kcal
主要饮食：早午晚蛋白质菜单，或每日分次摄取蛋白质饮料共1500毫升
觉得肚子饿的时候：水煮蛋、苹果、小黄瓜等
早晚各做两组运动：
－提腿练腹肌
－简易版伏地挺身
－利用桌子深蹲
－宝特瓶上下推运动
日常小运动：擦窗户、吸地板、整理房间
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14天蛋白质重度减重计画要点：尽量选择可咀嚼的蛋白质
希望大家选择附带咀嚼好处的蛋白质菜单，但如果没有时间，就选择以牛奶冲泡的蛋白质饮料。制作蛋白质饮料的时候，请先将牛奶倒入摇摇杯再倒入蛋白粉产品，然后均匀摇晃，才比较不会结块。如果觉得肚子饿，可吃一点低热量高蛋白质的点心。吃一口之后，多喝点水，肚子就不会那么饿。
重度减重计画比较会饿到肚子，但是千万不要因此感到灰心。虽然下定决心就该贯彻到底，但如果当天有不去不行的聚餐，或是很想吃一些平常吃的食物而破戒，请务必在隔天彻底切换回原本的蛋白质菜单。
蛋白质14天中度减重计画：打造玲珑有致的身材
一日摄取热量1000 kcal
主要饮食
早：蛋白质菜单
午：吃想吃的食物
晚：蛋白质菜单
觉得肚子饿的时候：只要不会超过一天的目标摄取热量，餐与餐之间可吃点心
早晚各做两组运动：
－提腿练腹肌
－简易版伏地挺身
－利用桌子深蹲
－宝特瓶上下推运动
日常小运动：洗衣服、晒衣服、打扫、洗碗
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蛋白质14天中度减重计画要点：
中度减重计画是将早餐与晚餐改成蛋白质菜单，午餐吃自己喜欢的食物。尽可能慢慢吃，花一倍以上的时间慢慢吃也无妨。
如果觉得肚子饿，可吃一些爱吃的食物，但要注意是否超过一天的目标摄取热量，也要注意这些食物的含糖量。记得要透过运动与家事增加肌肉量与提升基础代谢。
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蛋白质14天轻度减重计画：维持体重，紧实身体线条
一日摄取热量1500 kcal
主要饮食
早：蛋白质菜单
午：吃想吃的食物
晚：利用鸡柳或猪里肌烹调的菜色
觉得肚子饿的时候：只要不会超过一天的目标摄取热量，餐与餐之间可吃点心
运动：在不会觉得有负担的情况下做运动
日常小运动：洗衣服、晒衣服、打扫、洗碗
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蛋白质14天轻度减重计画要点
轻度减重计画的内容虽然轻松，但效果可是不容小觑的哟！在饮食方面，只有早餐是蛋白质菜单，午餐可吃爱吃的食物，晚餐则尽可能选择鸡柳、猪里肌肉这类高蛋白质的食材，也比较不会觉得肚子饿。
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鸡柳、猪里肌的美味秘诀：选对腌渍材料让肉质更软嫩
酒（料理酒或红酒）：锁住肉的水分，就能避免煎得太硬。
优格：优格的乳酸菌可让肉变得柔软多汁，优格本身也有去除腥味的效果。
盐麴、酱油麴：麴含有分解蛋白质的蛋白酶，可让肉质变得更软嫩，而且蛋白质在分解之后会释放鲜甜的滋味，肉也会变得更好吃！
蔬菜或水果：凤梨、奇异果、洋葱这类食材都含有蛋白酶，所以先切碎或打成泥并与调味料拌匀后，就能拿来腌肉。这么一来，除了肉质会变得柔软，这些用于腌渍的食材也当成酱料一起吃。
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鸡柳、猪里肌的美味秘诀：烹调小巧思要注意
1.不要煎过头：为了避免将肉煎得太柴，可在肉的表面煎出均匀的颜色后，用铝箔纸包起来，利用余热让肉熟透。如果担心这样不够熟，可连同铝箔纸一起放入烤箱烤。
2.利用太白粉改变口感：在鸡柳表面里一层太白粉，再下锅水煮，就能煮出滑嫩的口感。这种鸡柳可当成汤料使用，也能当成沙拉或凉拌菜的食材使用，味道都非常不错。
